MENGENAL JAMU JAWA TENGAH

RAMUAN TRADISIONAL - Jamu merupakan warisan budaya bangsa Indonesia, berupa ramuan bahan tumbuhan obat sudah digunakan secara turun temurun yang terbukti aman dan mempunyai manfaat bagi kesehatan. Jamu berasal dari bahasa jawa kuno “Jampi” atau “usodo” yang memiliki arti penyembuhan menggunakan ramuan, doa atau ajian. Pemanfaatan ramuan alam dengan tujuan pengobatan telah ada sejak ratusan tahun silam yang terbukti dengan ditemukannya peninggalan sejarah tulisan di daun lontar, prasasti dan relief candi.

Jamu adalah sebutan orang jawa terhadap obat hasil ramuan tumbuh-tumbuhan asli dari alam yang tidak menggunakan bahan kimia. Ramuan jamu dapat berupa simplisia maupun campuran dari simplisia yang berbeda.

Para pelaku ‘jamu’ adalah seluruh masyarakat lokal Indonesia baik sebagai produsen (petani rempah/tanaman jamu), penyedia (bakul jamu), pengguna (peminum jamu) maupun perantara (pengobat tradisional) yang secara bersama-sama dan simultan merupakan pemangku kepentingan/stakeholder jamu yang menjaga keberlangsungan ‘jamu’ dari superhulu – hulu – tengah – hilir – superhilir, hingga saat ini.

Saat ini pelaku jamu sudah lebih berkembang baik dari sisi pengusahaan bahan baku hingga proses produksi dan cara penyajiannya untuk para pengguna jamu. Bahan-bahan jamu yang awalnya diambil secara liar di hutan, maka saat ini telah dihasilkan secara melimpah dengan sistem budidaya intensif dengan pertanian teknis. Demikian pula proses produksinya yang awalnya hanya skala rumah tangga yang dilakukan oleh ibu-ibu dengan keahlian turun temurun, saat ini telah dapat diproduksi secara industri, mulai dari usaha kecil hingga industri besar. Sedangkan distribusinya pun juga sudah berkembang dari hanya sekedar produk lokal untuk konsumsi masyarakat lokal, saat ini telah berkembang hingga ekspor ke manca negara dengan konsumen jamu yang telah menyebar di seluruh dunia. Di Indonesia konsumsi jamu dianggap sebagai warisan budaya bangsa yang perlu terus dikembangkan dan dilestarikan dengan fokus pada aspek mutu dan keamanannya.

Berdasarkan sejarahnya, jamu gendong yang terkenal di Indonesia, obat tradisional yang terbuat dari akar, daun maupun umbi-umbian tersebut muncul pertama kali dalam tradisi kraton Jawa. Setelah itu jamu diajarkan ke masyarakat dan dipasarkan dengan cara dipikul maupun di gendong. Setidaknya ada beberapa jenis jamu/ramuan yang digunakan yaitu Beras Kencur, Kunir Asem/Kunyit asam, Sinom, Cabe Puyang, Pahitan, Kunci Suruh, Kudu Laos dan Uyup-Uyup atau Gepyokan

Terdapat 5 jamu dari Jawa Tengah yang tercatat sebagai WBTb, antara lain:

• jamu cabe puyang
• jamu uyup-uyup/gepyokan
• jamu beras kencur
• jamu kunyit asam/kunir asem
• jamu pahitan

Jamu dan metode penyehatan sebagai salah satu bentuk pengetahuan tradisional saat ini sudah memiliki dasar hukum resmi yang dapat menjadi definisi hukum tersendiri sebagai budaya Indonesia (UU Pemajuan Kebudayaan No. 5 Tahun 2017) yang mempunyai landasan yuridis sebagai warisan budaya Indonesia. Berisi nilai penghormatan hidup bersama bangsa untuk merdeka mewujudkan cipta, rasa, karsa dan hasil karya masyarakat.

Secara ‘empiris’ jamu telah tumbuh dan berkembang secara ‘turun temurun’ sebagai cara perawatan kesehatan di lingkungan keluarga dan kelompok masyarakat dengan menggunakan bahan-bahan tanaman yang tumbuh di sekitar. Cara pemanfaatannya sesuai dengan kearifan lokal masyarakat setempat. ‘Jamu’ dalam penerapannya merupakan kombinasi benda (bahan jamu) dan non-benda (jampi-jampi atau doa). Perawatan kesehatan serta pengobatan dengan Jamu merupakan kombinasi yang tak terpisahkan antara doa dan jamu itu sendiri, hingga menjadi satu solusi pengobatan atau permasalahan kesehatan tubuh. (Saf/Put)

Share:

Read More

BAHAN ALAMI PENINGKAT DAYA TAHAN TUBUH DAN BAHANNYA MUDAH DIDAPATKAN

9nagapoker Menjaga daya tahan tubuh tetap maksimal penting dilakukan saat masa pandemi covid 19. Ini bahan alami yang bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh Anda.  

Pandemi covid 19 masih belum usai di tanah air. Selain mematuhi protokol kesehatan, Anda juga harus memastikan daya tahan tubuh tetap maksimal. 

 Ada banyak cara untuk mempertahankan dan meningkatkan daya tahan tubuh yakni,  Tidur cukup  Olahraga secara rutin  Mengonsumsi makanan yang bergizi  Tidak merokok  Tidak konsumsi alkohol  Selain melakukan 5 hal di atas, Anda juga bisa mengonsumsi minuman herbal yang memiliki khasiat meningkatkan imunitas tubuh. 

Anda bisa membuat minuman herbal tersebut di rumah, sebab bahan-bahannya mudah ditemukan. Bahkan, bumbu dapur ada yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh.  Berikut bumbu dapur yang bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.  

1. Jahe merah Mengutip dari buku berjudul Tumbuhan Obat dan Khasiatnya, karya Arief Hariana, jahe merah mengandung gingerol, limonene, aspartic, caprylic acid, capsaicin, chlorogenic acid, dan farnesol.  Kandungan tersebutlah yang membuat jahe merah efektif meningkatkan daya tahan tubuh.  

Untuk membuat wedang herbal dari jahe merah, Anda bisa menambahkan beberapa jenis rempah-rempah lainnya seperti temulawak, lempuyang wangi, dan biji ketumbar.  Anda cuci semua bahan lalu keringkan. 

Setelah itu Anda tumbuk semua bahan dan seduk satu sendok dari campuran remoah-rempah tersebut dengan setengah gelas air panas lalu tambahkan madu secukupnya.  

2. Sereh  Sereh, bumbu dapur yang mengandung minyak atsiri, vitamin C, dan B2 yang bermanfaat meningkat daya tahan tubuh.  3. Kunyit  Mengutip dari Kompas.com, kunyit mengandung curcumin yang berperan sebagai imunomodulator alias meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh.  

4. Jahe  Jahe mengandung minyak atsiri yang berperan sebagai antioksidan penangkal radikal bebas.  Selain bisa meningkatkan daya tahan tubuh, jahe juga bisa menghangatkan tenggorokan sehingga baik dikonsumsi saat pilek dan batuk idngoal.  

5. Lengkuas  Bumbu dapur yang satu ini mengandung glikosida kuersetin yang memiliki efek antioksidan. Senyawa tersebut bisa mengikat radikal bebas yang menimbulkan penyakit.  

6. Bawang putih  Bawang putih salah satu bumbu dapur yang harus selalu tersedia. Selain bermanfaat sebagai penyedap makanan, bawang putih juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh.  

Asal tahu saja, bawang putih mengandung zat allicin yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh serta meningkatkan aktivitas produksi sel darah putih.  

Tidak hanya itu, bawang putih juga bersifat antioksidan, penangkal radikal bebas.  

7. Ketumbar  Konsumsi ketumbar secara rutin bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, ketumbar mengandung antioksidan yang mampu melawan radikal bebas.  

8. Bawang merah  Tidak kalah dengan bawang putih, bawang merah juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh.  Bawang merah mengandung protein, peptida, dan kaya antioksidan. 

Kandungan tersebutlah yang membuat bawang merah baik untuk menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh betcepat. 

Share:

Read More

JAMU RAMUAN TRADISONAL KAYA MANFAAT

Jamu 9nagapoker di Indonesia biasa digunakan sebagai obat herbal atau hasil meramu bahan-bahan yang berasal dari alam dan memiliki khasiat untuk kesehatan. Jamu tidak hanya berfungsi sebagai obat, tetapi juga untuk menjaga kebugaran tubuh dan mencegah dari penyakit. Jamu juga biasa digunakan untuk membantu meningkatkan nafsu makan bagi anak-anak.

Jamu juga dapat disebut obat rumahan karena biasanya dibuat sendiri di rumah dari bahan-bahan yang ada di sekitar, yaitu kunyit, kencur, jahe, lengkuas, dan jenis rimpang atau tanaman lainnya.

Sampai saat ini jamu masih menjadi ramuan yang dijaga kelestariannya sebagai kekayaan kearifan lokal, terutama di lingkungan keraton, seperti di Keraton Yogyakarta dan Surakarta. Seiring dengan kemajuan teknologi, jamu juga sudah dikembangkan menjadi bentuk kapsul, bubuk, dan minuman cair. Namun, jamu yang biasa disajikan di rumah atau di lingkungan keraton lebih segar karena tanpa pengawet dan sekali konsumsi idngoal.

Jamu di Indonesia bukan sekadar ramuan tradisional yang berkhasiat. Akan tetapi, orang-orang terdahulu memiliki upaya untuk tetap menjaga kelestarian alam. Jamu yang memanfaatkan bahan-bahan alam akan mendorong upaya menanam kembali tanaman-tanaman yang digunakan sebagai bahan.

Selain diolah di rumah atau lingkungan keraton, di beberapa daerah jamu segar dijual keliling dengan digendong atau biasa disebut jamu gendong. Jamu gendong yang biasa dijual keliling biasanya menyediakan jamu dalam bentuk minuman, seperti kunir asem dan beras kencur betcepat.

Share:

Read More

TUJUH RAMUAN TUMBUHAN OBAT UNTUK KESEHATAN

 

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) 9nagapoker telah meningkatkan upaya serta pelayanan preventif dan promotif untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Undang‑Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan mendefinisikan pelayanan kesehatan promotif adalah suatu kegiatan dan/atau serangkaian kegiatan pelayanan kesehatan yang lebih mengutamakan kegiatan yang bersifat promosi kesehatan sedangkan pelayanan kesehatan preventif diartikan suatu kegiatan pencegahan terhadap suatu masalah kesehatan/penyakit.

Berbagai program telah diluncurkan Kemenkes untuk menyadarkan dan menggalakkan model dan upaya ini agar berjalan sukses dan mencapai target. Salah satunya melalui program Germas atau Gerakan Masyarakat Hidup Sehat.

Namun ternyata praktek kesehatan berbasis preventif dan promotif telah lama dilakukan penduduk Indonesia. Salah satunya dengan mengeksploitasi keanekaragaman hayati berupa tumbuhan obat sebagai pendukung untuk melakukan praktek kesehatan maupun pengobatan berbasis budaya. Tumbuhan obat salah satunya itu diracik dan dibuat dalam bentuk ramuan.

Indonesia adalah negara dengan hutan tropika terbesar kedua di dunia, dan memiliki keanekaragaman tumbuhan yang tinggi sehingga dikenal sebagai salah satu dari 7 (tujuh) negara megabio-diversity. Distribusi tumbuhan berbunga yang terdapat di hutan tropis Indonesia lebih dari 30.000 jenis dan hampir 12% dari total tumbuhan berbunga di dunia sebesar 250.000 jenis. Tumbuhan yang telah dimanfaatkan mencapai 2.518 jenis (World Conservation Monitoring Center).

Ramuan yang digunakan antara lain untuk kebugaran, penambah nafsu makan, dan gejala kurang darah. Ramuan tersebut dapat dioptimalkan pemanfaatannya oleh masyarakat melalui edukasi sehingga dapat meningkatkan kesadaran dan gerakan masyarakat hidup sehat (Germas) idngoal.

Hasil Riset Tumbuhan Obat dan Jamu (RISTOJA) tahun 2017 telah mengelompokkan temuan ramuan berdasarkan indikasi penyakit. Beberapa ramuan mempunyai kegunaan untuk mengatasi keluhan yang bersifat preventif dan promotif dan dapat dikembangkan untuk menunjang program prioritas Kementerian Kesehatan. Ramuan itu antara lain ramuan ASI tidak lancar, ramuan kurang nafsu makan/anoreksia, ramuan kurang darah, ramuan kecacingan, ramuan untuk panas dalam, gangguan kebugaran, ramuan untuk pegal dan capek, ramuan demam, ramuan mencret, ramuan gangguan vitalitas, serta ramuan gangguan kesuburan.

RISTOJA 2017 dilaksanakan di 65 kabupaten (11 provinsi) mencakup 100 etnis, bekerja sama dengan dinas kesehatan provinsi di masing-masing wilayah. Provinsi yang menjadi titik pengamatan di tahun 2017 adalah Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, Kalimantan Utara, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah, Maluku, Maluku Utara, Papua Barat, serta Papua.

Pengumpulan data dilakukan dengan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi. Setiap tim beranggotakan 4 orang yang terdiri dari kelompok botanis (biologi, pertanian, kehutanan), kelompok antropolog (antropologi, sosiologi), dan kesehatan (dokter, apoteker, kesehatan masyarakat, perawat).

Wawancara dilakukan dengan teknik terstruktur dan bebas untuk mendapatkan informasi selengkap mungkin. Observasi/pengamatan langsung terhadap kegiatan-kegiatan informan meliputi aktivitas dalam melakukan pengobatan dan penyiapan ramuan dan pengamatan di lokasi pengambilan tumbuhan obat sebagai bahan pembuatan ramuan. Pendokumentasian dalam bentuk catatan, foto, audio, dan video (jika memungkinkan) atas semua kegiatan informan dalam melakukan pengobatan termasuk keadaan tumbuhan obat di lapangan untuk membantu identifikasi jenis tumbuhan yang digunakan

Penyehat tradisional (hattra) yang menjadi informan berjumlah 505 hattra, merupakan etnis asli di masing-masing tempat pengumpulan data. Penentuan informan dengan menggunakan metode purposive sampling berdasarkan informasi dari tokoh masyarakat adat, kepala desa, puskesmas, atau dinas kesehatan kabupaten setempat. Jumlah penyehat tradisional sebagai informan untuk masing-masing etnis sebanyak 5 orang. Pengumpulan data dilakukan dengan metode wawancara, observasi, dan dokumentasi.

Beberapa tumbuhan obat yang banyak digunakan di lokasi atau titik pengamatan Ristoja 2017 antara lain yang digunakan sebagai ramuan sebagai berikut:

• Ramuan Pelancar ASI

Ramuan pelancar ASI digunakan untuk “kondisi ibu menyusui dengan produksi air susu ibu tidak memadai”. Tumbuhan obat yang digunakan hattra untuk mengatasi keluhan tersebut antara lain Sauropus androgynus (L.) Merr, Musa x paradisiaca L, Carica papaya L. Artocarpus heterophyllus Lam serta Arachis hypogaea L.

Sauropus androgynus adalah tumbuhan yang paling sering ditemukan dalam ramuan pelancar ASI, berikutnya adalah M. paradisiaca dan C. papaya. Ketiga jenis tumbuh sering digunakan oleh masyarakat untuk sayuran dan buah.  Tumbuhan yang lain hanya ditemukan dalam satu atau dua ramuan pelancar ASI

• Ramuan Kurang Nafsu Makan/Anoreksia

Kurang nafsu makan yang dimaksud dalam RISTOJA adalah “kondisi tidak/kurang selera makan dan badan terlalu kurus karena berbagai sebab”. Lima tumbuhan yang paling banyak digunakan dalam ramuan penambah nafsu makan/anoreksia adalah Curcuma longa L., Curcuma zanthorrhiza Roxb, Zingiber officinale Roscoe, Curcuma mangga Valeton & Zijp, Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry

• Ramuan untuk Kecacingan

Definisi operasional kecacingan adalah kondisi dimana perut membesar, badan kurus dapat ditemukan cacing kremi, gelang, pita pada saluran pencernaan, cacing bisa keluar lewat muntah atau buang air besar.

Tumbuhan obat yang paling sering digunakan dalam ramuan kecacingan adalah Carica papaya (6 ramuan) dan Allium sativum (4 ramuan). Lantana camara, Leucaena leucocephala dan Wollastonia biflora masing-masing ditemukan dalam 3 ramuan.

• Ramuan untuk Panas Dalam.

Panas dalam yang dimaksud pada penelitian ini adalah rasa panas pada saluran pencernaan, nyeri saat menelan, nyeri mulai dari mulut hingga tenggorokan tanpa disertai dengan meningkatnya suhu tubuh.

Tumbuhan yang paling sering digunakan Imperata cylindrica (L.) Raeusch, Bryophyllum pinnatum (Lam.) Oken, Jatropha curcas L, Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm, Annona muricata L.

Imperata cylindrica paling sering digunakan, terdapat dalam 6 ramuan, diikuti oleh Bryophyllum pinnatum dan Jatropha curcas yang masing-masing terdapat dalam 4 ramuan.

• Ramuan untuk Kebugaran

Ramuan untuk kebugaran yang dimaksud dalam penelitian ini digunakan untuk mengatasi kondisi daya tahan tubuh menurun, mudah sakit dan kelelahan. Terdapat 92

TO yang dimanfaatkan dalam ramuan ini antara lain adalah Annona muricata dan Cymbopogon citratus, masing-masing ditemukan dalam 4 ramuan, sedangkan tanaman Cymbopogon nardus, Morinda citrifolia, Psidium guajava, Syzygium aromaticum, dan Zingiber officinale terdapat dalam 3 ramuan.

• Ramuan untuk Pegal dan Capek

Definisi operasional pegal dan capek adalah kondisi dimana otot-otot terasa linu-linu atau terasa tidak nyaman, setelah aktivitas berat. Terdapat 179 TO yang dipakai dalam ramuan untuk mengatasi pegal dan capek. Tumbuhan yang paling sering digunakan adalah Urticastrum decumanum yang terdapat dalam 22 ramuan, Zingiber officinale dalam 15 ramuan, Syzygium aromaticum dalam 13 ramuan dan Piper retrofractum dalam 10 ramuan.  Selain itu tumbuhan obat lain yang digunakan Curcuma longa L, Phyllanthus niruri L, Kaempferia galanga L, Morinda citrifolia L, Myristica fragrans Houtt, Physalis minima L.

• Ramuan untuk gangguan vitalitas

Hasil pengumpulan data di lapangan diperoleh ramuan yang digunakan untuk mengurangi/mengobati gangguan vitalitas. Gangguan vitalitas yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kondisi penurunan gairah seksual, ejakulasi dini, mani encer termasuk memperbesar ukuran alat vital.

Empat puluh jenis ramuan yang diperoleh dalam RISTOJA 2017 tersebar di 19 etnis. Terdapat 54 jenis TO yang dapat digunakan dalam ramuan gangguan vitalitas, lima jenis yang paling sering digunakan adalah Curcuma longa L, Imperata cylindrica (L) Raeusch, Lawsonia inermis L, Euphorbia glyptosperma Engelm, serta Lumnitzera littorea (Jack) Voigt.

Hasil Ristoja 2017 juga mencatat cara penggunaan ramuan paling banyak adalah secara oral (57%) dibandingkan dengan cara penggunaan yang lain yakni dengan pemakaian luar (36%) maupun dengan cara kombinasi pemakaian dalam dan luar (7%). Sedangkan lama penggunaan obat tradisional sebagian besar kurang dari satu minggu (57%) dan hanya sebagian kecil yang menyatakan penggunaannya lebih dari empat minggu (1 bulan) sejumlah 23%.

Jumlah komposisi ramuan menunjukkan bahwa ramuan tunggal menjadi yang terbanyak (58%). Ramuan yang terdiri dari 2-5 bahan penyusun lebih banyak digunakan dibandingkan dengan komposisi yang lebih dari 5 jenis tumbuhan obat. Ada satu etnis di Provinsi Kalimantan Barat yaitu Etnis Galik menggunakan satu ramuan dengan 77 bahan penyusun. (betcepat)

Share:

Read More